Yeni bir çalışmaya göre sebze, tahıl, fasulye ve diğer yüksek lifli yiyecekleri tüketmek hem kalbinize hem de bağırsak sağlığınıza yardımcı olabilir. Araştırmacılar yakın zamanda Cardiovascular Research dergisinde, düşük lifli diyet uygulayan kişilerin plak birikiminden kaynaklanan daralan atardamarlara sahip olma olasılığının daha yüksek olduğunu bildirdi. Araştırmacılar ayrıca, BT taramalarının insanların diyetlerinin kalp krizi ve felç riskini artıran dengesiz, yüksek riskli atardamar plakları riskini etkilediğini ortaya koyduğunu söyledi. İsveç'teki Lund Üniversitesi'nden kıdemli araştırmacı Isabel Gonçalves; "İnsanların koroner arter görüntülerini beslenme düzenleriyle eşleştirdiğimizde, sadece beslenme düzeni ile koroner arterlerdeki plak varlığı arasında bir ilişki olduğunu değil, aynı zamanda plakların bileşiminin, ne kadar tehlikeli olabileceklerinin de beslenmeyle ilişkili olduğunu görebildik" dedi. Amerikan Kalp Derneği'ne göre, kolesterol ve yağlar ateroskleroz adı verilen bir süreçte bu plakların oluşumuna katkıda bulunur. Bu plaklar, atardamarların daralmasına ve kan akışının azalmasına neden olur. Kararsız plaklar da patlayabilir, potansiyel olarak atardamarı tıkayabilir ve kalp krizi veya felce neden olabilir.

Araştırmacılar, çalışma için İsveç'te bir kalp sağlığı çalışmasına katılan 50 ila 64 yaş arasındaki 24.000'den fazla kişinin verilerini analiz etti. 2013 ile 2018 yılları arasında çalışmaya dahil edildiler; o sırada hiçbirinin kalp sağlığı sorunu yoktu. Araştırmacılar, BT taramalarını diyet anketleriyle karşılaştırdıklarında, en sağlıksız diyeti uygulayanların %44'ünde atardamar plakları oluştuğunu, en sağlıklı diyeti uygulayanların ise %36'sında bu oranın görüldüğünü buldular. Sağlık açısından tehdit edici plak sorunları (plakların %50 veya daha fazla daralması veya patlama olasılığı daha yüksek olan dengesiz plakların oluşması) en kötü diyeti uygulayanlarda %60 daha yaygındı.

İsveç'teki Göteborg Üniversitesi'nden baş araştırmacı Ingrid Larsson; "Sağlığı belirleyen tek bir gıda maddesi yoktur, bunun yerine genel beslenme düzeni vardır. Daha fazla sebze, meyve, tam tahıl, lif açısından zengin yiyecekler, kuruyemişler, az yağlı süt ürünleri ve zeytinyağı yüksek riskli plak oluşumu riskini azaltır. Kırmızı et, işlenmiş et, cips ve benzeri atıştırmalıklar ve şekerli içecekler içeren bir diyet riski artırır" dedi.

Makalenin/Haberin İngilizce versiyonuna buradan ulaşabilirsiniz.
Haber Yayınlanma Tarihi : 01.07.2025

---

Haberi Sosyal Medyada Paylaş:

Adresiniz Demans Riskinizi Belirleyebilir mi?

Yeni bir araştırmaya göre adresiniz demans riskinizi etkileyebilir. Araştırmacılar, 25 Haziran'da Neurology dergisinde, yoksul mahallelerde yaşayan insanların iltihaplanma ve Alzheimer hastalığı için biyolojik risk faktörlerine sahip olm... Devamını oku

Paketleme Yiyeceklerinize Küçük Plastikler Dökebilir

Yeni bir araştırma, bir şişeyi açmanın veya bir parça şarküteri etini ambalajından çıkarmanın yiyeceğinize küçük plastik parçacıkları ekleyebileceğini ortaya koyuyor. Çalışmaya göre, mikroplastikler ve nanoplastikler paketlem... Devamını oku

Bilim Evcil Hayvan Alerjileri Hakkında Ne Diyor?

Köpeklerin veya kedilerin etrafında vakit geçirmek gözlerinizi sulandırıyorsa, burnunuzu akıtıyorsa, cildiniz kaşınıyorsa veya nefes almanızı zorlaştırıyorsa yalnız değilsiniz. Evcil hayvan alerjileri, bir hayvanın deri hücrelerin... Devamını oku