Sağlık yetkilileri, ABD Sağlık Bakanı Robert F. Kennedy Jr. ile birlikte, insanların diyetlerine daha fazla kırmızı et ve tam yağlı süt ürünleri ekleyebileceklerini öne sürdüler. Amerikan Kalp Derneği (AHA) Başkanı Dr. Stacey Rosen, hükümetin yaklaşımının en sağlıklı yaklaşım olmayabileceğini söyledi. Wall Street Journal'a verdiği demeçte, "Bunun sağlıksız bir beslenme şekli olduğu defalarca gösterildi" dedi. AHA'nın rehberliğinin "on yıllarca süren bilimsel çalışmalara dayandığını" da ekledi.
Araştırmalar, fasulye, bezelye ve mercimek gibi bitkisel gıdalar açısından zengin diyetlerin kalp hastalığı riskini azalttığını gösteriyor. Öte yandan, pastırma, sosis ve şarküteri ürünleri gibi işlenmiş etlerin kalp hastalığı, felç ve bazı kanser türleriyle bağlantılı olduğu belirtiliyor. İşlenmemiş kırmızı etle ilgili çalışmalar biraz daha belirsiz, ancak bazı araştırmalar bunun kalp hastalığı ve diyabet riskini artırabileceğini öne sürüyor.
Amerikan Kalp Derneği (AHA) ayrıca şunları da öneriyor:
Daha fazla meyve ve sebze tüketmek
Rafine tahıllar yerine tam tahılları tercih etmek
İlave şeker ve ultra işlenmiş gıdaları azaltmak
Sodyum ve alkolü sınırlamak
Sağlıklı bir kiloyu korumak için kalori alımını ayarlamak
Grup, bu sağlıklı beslenme alışkanlıklarının 1 yaşından itibaren başlaması gerektiğini söylüyor.
Makalenin/Haberin Ä°ngilizce versiyonuna buradan ulaÅŸabilirsiniz.
Haber Yayınlanma Tarihi : 07.04.2026
Haberi Sosyal Medyada PaylaÅŸ:
