Yaklaşık 9000 küçük çocuk üzerinde yapılan araştırma, vejetaryen diyet yapanların ortalama olarak et yiyen yaşıtlarıyla benzer ağırlık ve boyda olduğunu buldu. Ayrıca, et, balık ve bazen süt ürünlerinden arınmış bir diyet yapmak potansiyel olarak daha zor olabilen demir ve D vitamininin kan seviyelerine gelince de eşit durumdaydılar. Büyük çoğunluk (%94) normal kiloda olsa da, vejeteryan çocukların zayıf olma olasılığının diğer çocuklara göre iki kat daha fazla.
St. Michael's Hospital of Unity Health Toronto'da çocuk doktoru Dr. Jonathon Maguire, "Giderek daha fazla ebeveyn çocukları için vejetaryen diyetleri seçiyor. Bu ebeveynler, çocuklarının ihtiyaç duydukları besinleri almalarını sağlamak konusunda genellikle çok düşünceli. Bu çalışma, bu ebeveynlerin yaptığı her şeyin iyi sonuç verdiğini gösteriyor. Vejetaryen diyetler doğru yapıldığında sebze, meyve, yüksek lifli tahıllar, fasulye ve - genellikle - süt ürünleri ve yumurta açısından zengindirler. Ayrıca tipik olarak ilave şekerler açısından yüksek ve besin değeri düşük işlenmiş gıdalardan kaçınırlar.
Makalenin/Haberin İngilizce versiyonuna buradan ulaşabilirsiniz.
Haber Yayınlanma Tarihi : 03.05.2022
Haberi Sosyal Medyada Paylaş:
