Vegan diyetler meyve, sebze, kabuklu yemişler, baklagiller ve tohumlardan zengindir ve hayvansal kaynaklı gıdalar içermez. Mart 2022'ye kadar toplam yaklaşık 800 kişiyi içeren 11 çalışmanın meta-analizi, en az 12 hafta boyunca vegan beslenmenin insanların kilo vermesine ve kan şekerini düşürmesine, akdeniz diyeti, farklı diyabet diyetleri veya porsiyon kontrollü diyetlerlere göre daha çok yardımcı olduğunu buldu. Diğer diyetlerle karşılaştırıldığında, vegan diyetler ağırlığı (ortalama 9 pound) ve vücut kitle indeksini veya BMI'yi (bir kişinin kilogram cinsinden ağırlığının metre cinsinden boyun karesine bölünmesi veya kg/m2) -1,38 kg/m2 oranında önemli ölçüde azalttı. Çalışmaya göre, vegan diyetler ayrıca kan şekeri seviyelerinde, toplam kolesterolde ve "kötü" LDL kolesterolde hafif iyileşmelere yol açtı, ancak diğer diyetlere kıyasla kan basıncı veya trigliseritler üzerinde çok az etkisi oldu.
Kopenhag, Danimarka'daki Steno Diyabet Merkezi'nden çalışma yazarı Anne-Ditte Termannsen; “Bugüne kadar mevcut olan en iyi kanıtların bu titiz değerlendirmesi, en az 12 hafta boyunca vegan bir diyete bağlı kalmanın klinik olarak anlamlı kilo kaybıyla sonuçlanabileceğini ve kan şekeri düzeylerini iyileştirebileceğini ve bu nedenle aşırı kilo ve tip 2 diyabet yönetiminde kullanılabileceğini makul bir kesinlikle göstermektedir. Vegan diyetleri daha düşük yağ içeriği ve daha yüksek diyet lifi içeriği nedeniyle daha düşük kalori alımıyla ilişkililer. Ancak, diğer kardiyometaboliklerle ilgili daha fazla kanıt gerekiyor”.
Makalenin/Haberin İngilizce versiyonuna buradan ulaşabilirsiniz. Haber Yayınlanma Tarihi : 08.05.2022
Haberi Sosyal Medyada Paylaş:
