Columbia Üniversitesi'nden çalışmanın ilk yazarı Aline Thomas ve meslektaşları, 1971'de başlayan ve devam eden Framingham Kalp Araştırması'ndan onlarca yıllık verileri incelediler. Araştırmacılar, araştırmanın ikinci neslinde 1.600'den fazla kişiye odaklandı; bu çalışmada insanlar her dört ila yedi yılda bir (diğer şeylerin yanı sıra) diyetleri ve nöro-bilişsel testlerin sonuçlarına ilişkin verilerle kontrol edildi. Katılımcıların 160'ında demans gelişti. Araştırmacılar, DunedinPACE adı verilen bir "epigenetik saat" kullanarak katılımcılardaki hücresel yaşlanmayı takip edebildiler. DunedinPACE, "yaşlanmanın biyolojik süreçleri için bir hızölçer gibidir" ve bu süreçleri zaman içinde vücutta çalışırken takip eder. Çalışma, MIND diyeti uygulayan kişilerin, DunedinPACE tarafından ölçüldüğü üzere daha yavaş yaşlanmaya sahip olduklarını ve ayrıca demans ve erken ölüm olasılığının daha düşük olduğunu buldu. Genel olarak, sağlıklı beslenme ile azalan demans riski arasındaki ilişkinin yaklaşık %27'sinin muhtemelen yaşlanmanın yavaşlamasından kaynaklandığını hesapladılar.
MIND diyeti, beslenme uzmanları ve diğer sağlık uzmanları tarafından uzun süredir önerilen Akdeniz ve DASH diyetlerinin unsurlarını birleştirir. Çok sayıda tam tahıl, sebze, kuruyemiş, fasulye, yeşil yapraklı sebzeler, balık ve yağsız etlere dayanır. Kırmızı et, şekerli yiyecekler, doymuş ve trans yağ oranı yüksek yiyeceklerden uzak durur.
Makalenin/Haberin İngilizce versiyonuna buradan ulaşabilirsiniz.
Haber Yayınlanma Tarihi : 19.03.2024
Haberi Sosyal Medyada Paylaş:
