ABD Gıda ve İlaç İdaresi Çarşamba günü yaptığı açıklamada, çiğ veya pastörize edilmemiş süt içen kişilerin kuş gribine yakalanma riski altında olduğu konusunda uyardı. FDA'nın Gıda Güvenliği ve Uygulamalı Beslenme Merkezi direktör vekili Dr. Donald Prater, Çarşamba günü düzenlediği basın toplantısında "Çiğ süt tüketimine karşı güçlü tavsiyelerde bulunmaya devam ediyoruz" dedi. Mağazalarda satılan süt sütlerinin neredeyse tamamı pastörize ediliyor ve FDA, bu sürecin H5N1 olarak bilinen kuş gribi virüsünü öldürdüğünü söylüyor. Federal yetkililer, bu ve diğer verilere dayanarak kuş gribinin şu anda halk için düşük bir risk oluşturduğunu vurgulamaya devam ediyor.

FDA tarafından belirtilen ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri verilerine göre, 1998 ile 2018 yılları arasında çiğ süt içmeyle bağlantılı 202 salgın meydana geldi; bu durum 2.645 hastalığa ve 228 kişinin hastaneye kaldırılmasına neden oldu. North Carolina Eyalet Üniversitesi'nden profesör ve gıda güvenliği uzmanı Benjamin Chapman, Times'a, en iyi zamanlarda bile çiğ sütün "sahip olduğumuz en riskli gıdalardan biri olduğunu" söyledi. Tarım Bakanlığı veterinerlik hizmetleri yönetici yardımcısı Dr. Rosemary Sifford, medya brifinginde yapılan testlerde çiğ inek sütünde "yüksek viral yük" bulunduğunu söyledi.

Makalenin/Haberin İngilizce versiyonuna buradan ulaşabilirsiniz.
Haber Yayınlanma Tarihi : 02.05.2024

---

Haberi Sosyal Medyada Paylaş:

Okul Sonrası Sporlar Çocuklar ve Gençler İçin Genel Olarak Faydalı

Yeni bir çalışma, okul sonrası sporlara katılan çocukların hem bedensel hem de zihinsel olarak fayda gördüğünü söylüyor. Araştırmacılar, Exercise, Sports and Movement dergisinde yayınlanan çalışmada, okul sonrası sporlara katıl... Devamını oku

ABD, Hantavirüs Salgınını İzliyor; DSÖ Daha Fazla Vaka Bekliyor

Ölümcül bir hantavirüs salgınının merkezindeki yolcu gemisinden 16 yolcu, Nebraska'daki ulusal karantina merkezinde izleniyor. Yetkililer, diğer ikisinin ise birinin semptom göstermesi nedeniyle Atlanta'daki bir biyolojik güvenlik tesisine ... Devamını oku

Günde 8.500 Adım, Kilo Alımını Önlemek İçin İdeal Nokta Olabilir

Yeni bir araştırma, diyet yaptıktan sonra kilo vermeyi sürdürmek için günde yaklaşık 8.500 adımın ideal nokta olabileceğini gösteriyor. İtalya'daki Modena ve Reggio Emilia Üniversitesi'nden Marwan El Ghoch; "Obezite tedavisinde en öne... Devamını oku