Sebzeler karotenoidler ve flavonoidler adı verilen kanseri önleyici besinler içerir. Sebzeler lif bakımından zengindir, dışkınızı doldurur ve kolonunuzda harcanan zaman miktarını sınırlayarak kolorektal kanserler için riskinizi azaltır. Her öğünde tabağınızın yarısını renkli sebzelerle kapatmaya çalışmanız gerekir ve uygun fiyatlı ve yemeye hazır dondurulmuş sebzeler de içerebilir.
Tam tahıllı yiyecekler yüksek lif içeriğine sahiptir. Ekmek ve tahıl ürünleri için alışveriş yaparken, önce tam tahıllı malzemeleri listeleyenleri seçin. Beyaz pirinç gibi beyaz tahılları tam tahıllarla değiştirmeyi veya ikisini birlikte karıştırmayı deneyin. Günde üç porsiyon veya yaklaşık üç ons tam tahıl yemek sadece lifleri değil, aynı zamanda B vitaminlerini ve önemli mineralleri de artıracaktır. Tam tahıllı ürünlere örnek olarak tam buğday ekmeği, arpa, yulaf, kinoa, karabuğday, mısır, esmer pirinç ve yabani pirinç verilebilir.
Baklagiller bol miktarda lif içerir ve sindirim sisteminizin sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Düzenli olarak fasulye ve mercimek yiyerek kanserli kolon polipleri (küçük büyüme) riskinizi azaltırsınız. Haftada iki kez et yerine fasulye veya mercimek kullanmayı deneyin veya tariflerinizde eti azaltın ve baklagiller ekleyin. Lahana fasulyesi, nohut, bakla, barbunya, mercimek, lima fasulyesi, siyah fasulye ve cannellini fasulyesini alışveriş listenize ekleyin.
Fındık ve tohumlar; lifleri, sağlıklı yağları, fitokimyasalları ve antioksidanlarının tümü kanserle mücadele özelliklerine sahiptir. Cips veya tuzlu kraker yerine fındık veya tohum atıştırmayı deneyin. Doğal kabuklu yemiş ve tohum ezmesi, en sevdiğiniz meyveler için harika bir karışım. Öğütülmüş keten tohumlarını karıştırın veya chia tohumlarını yulaf ezmesine dönüştürür.
Her gün bir ila iki porsiyon meyve yemeye çalışın ve renkleri karıştırın. Her renkli meyvede kanserle savaşan özelliklere sahip benzersiz bir besin kombinasyonu vardır. Meyveler ayrıca lif, vitamin ve mineral içerir ve doğal tatlılığı besleyici yararları olmayan rafine şekerli ikramlara direnmenize yardımcı olur.
Makalenin/Haberin İngilizce versiyonuna buradan ulaşabilirsiniz.
Haber Yayınlanma Tarihi : 04.04.2021
Haberi Sosyal Medyada Paylaş:
