Kilo Verme Diyetleri İşlenmiş Gıdalardan Kaçınmayı Gerektiriyor

Kilo vermek mi istiyorsunuz? Yeni bir araştırmaya göre, aşırı işlenmiş gıdalardan vazgeçin. Araştırmacılar, her iki diyet de besin değerleri açısından uyumlu olmasına rağmen, minimum işlenmiş gıdalarla beslenen kişilerin aşırı işlenmiş ürünlerle beslenen kişilere kıyasla iki kat daha fazla kilo verdiğini bildirdi. University College London'dan Chris van Tulleken; "Küresel gıda sistemi şu anda, özellikle ucuz ve sağlıksız gıdaların yaygın olarak bulunması nedeniyle, diyete bağlı sağlık sorunlarına ve obeziteye yol açıyor. Bu çalışma, yağ, tuz ve şeker gibi besin öğelerinin rolüne ek olarak, aşırı işlemenin sağlık sonuçlarını yönlendirmedeki önemini vurguluyor" dedi. Ultra işlenmiş gıdalar çoğunlukla doymuş yağlar, nişastalar ve ilave şekerler gibi tam gıdalardan elde edilen maddelerden yapılır. Ayrıca, onları daha lezzetli, çekici ve raf ömrü uzun hale getirmek için renklendiriciler, emülgatörler, aroma vericiler ve stabilizatörler dahil olmak üzere çok çeşitli katkı maddeleri içerirler. Örnek olarak paketlenmiş unlu mamuller, şekerli tahıllar, dondurulmuş pizza, hazır çorbalar ve şarküteri ürünleri verilebilir.

Bu çalışma için araştırmacılar, minimum düzeyde işlenmiş veya ultra işlenmiş gıdalardan oluşan bir diyetle sırayla beslenecek 55 yetişkini takip etti. Sekiz hafta boyunca katılımcılar, yulaf ezmesi veya ev yapımı spagetti Bolognese gibi minimum düzeyde işlenmiş gıdalar yediler. Sonraki sekiz hafta boyunca, kahvaltılık yulaf barları veya hazır paketlenmiş lazanya gibi ultra işlenmiş gıdalar tükettiler. Sonuçlar, insanların minimum işlenmiş gıdalar tükettiklerinde vücut ağırlıklarının yaklaşık %2'sini, ultra işlenmiş gıdalar tükettiklerinde ise yalnızca %1'ini kaybettiklerini gösteriyor.

Makalenin/Haberin İngilizce versiyonuna buradan ulaşabilirsiniz.
Haber Yayınlanma Tarihi : 08.08.2025

Haberi Sosyal Medyada Paylaş:

Sağlık Dünyasından Son Haberler


Kırkayaklar; Ağrı Kesici ve Parkinson Tedavisinin Anahtarı mı?

Yırtıcı hayvanları savuşturmak için kırkayaklar, bir gün ağrı ve nörolojik hastalıkların tedavisinde rol oynayabilecek savunma bileşikleri salgılarlar. Emily Meyers ve Virginia Tech'teki meslektaşları kırkayakların doğal salgılar... Devamını oku



İşitme Kaybı Gençleri Eğitimden ve İşlerden Uzak Tutabilir

Çalışmanın kıdemli yazarı Charles Ellis Jr.; "İşitme sorunları, insanların iş yerinde etkili bir şekilde iletişim kurmasını zorlaştırabilir ve bu da iş fırsatlarını ve kariyer gelişimini sınırlayabilir. Bu zorluklar, özellikl... Devamını oku



Cilt Kanserlerini Tespit Etmek İçin Evde Kullanılabilecek Bir Bant

Bir gün, cildinize küçük bir bant yapıştırarak o garip noktanın kanser olup olmadığını öğrenebilirsiniz. Küçük silikon bant, lezyonu kansere işaret edebilecek biyobelirteç bileşiklerin varlığı açısından test eden mikro iğne... Devamını oku



İlacabak Logo


Önemli Uyarı : İlacabak.com Sitemizde ilaç satışı, ilaç temini veya ilaç promosyonu gibi bir faaliyetimiz yoktur. Ayrıca sitemiz üzerinde tıbbi konularda yardım veya danışma hizmeti de verilmemektedir. Sitede yer alan tüm bilgiler hasta ve doktorların ilaçlar hakkında bilgi sahibi olması için hazırlanmıştır. Sitemizdeki bilgilerin eksik veya güncellenmemiş olmasından sitemiz yasal sorumluluk altında değildir. Siteye giren kullanıcılarımız bu koşulları kabul etmiş sayılır. İlaç kullanmadan önce, lütfen doktorunuza danışınız.

İlacabak sosyal medyada :
İlacabak Twitter Sayfası İlacabak İnstagram Sayfası İlacabak Facebook Sayfası

© 2005 - 2022 İlacabak.com. Her hakkı saklıdır.