Kalp hastalığı, diyabet veya obezitesi olan kişiler, daha uzun yaşama şansları söz konusu olduğunda geride kalıyorlar. Ancak yeni bir çalışmaya göre, sağlıklı bir bitki bazlı diyeti takip etmeye başlarlarsa şanslarını artırabilirler. Araştırmacılar, sağlıklı bir bitki bazlı diyete uymanın, kalp hastalığı veya kanser gibi herhangi bir nedenden dolayı erken ölüm riskini %17 ila %24 oranında azalttığını bildiriyor. Çin Central South Üniversitesinden baş araştırmacı Dr. Zhangling Chen; "Bu bulgular, kardiyometabolik bozuklukları olan kişilerin daha sağlıklı yaşam tarzı seçimleri yapmasına yardımcı olabilir. Ancak tüm bitki bazlı yiyecekler sağlıklı değildir. Rafine tahıllar, patates ve şekerli içecekler fazla kiloya neden olabilir ve kan şekerinin yükselmesine neden olabilir. Sonuç olarak, bu yiyeceklerden daha fazlasını içeren sağlıksız bir bitki bazlı diyete sahip olan kişilerin, kalp hastalığı veya kanser gibi herhangi bir nedenden erken ölüm riskinin %28 ila %36 arttığını gösteren sonuçlar var. Daha fazla sağlıklı bitki bazlı yiyecek tüketimi, sağlıksız bitki bazlı yiyeceklerin daha az tüketimi ve hayvansal yiyeceklerin daha az tüketimi önemlidir" dedi.
Araştırmacılar, çalışma için İngiltere, ABD ve Çin'de büyük çalışmalara katılan obezite, kalp hastalığı veya diyabet hastası yaklaşık 78.000 kişiden alınan verileri analiz etti. Tüm katılımcılar diyet anketlerini doldurdu ve araştırmacılar, yanıtlarına göre diyetlerinin sağlıklılığını derecelendirdi. Araştırmacılar, sağlıklı bitki bazlı diyetlerin sebze, meyve, tam tahıllar, baklagiller, çay ve kahveyi içerdiğini söyledi. Araştırmacılar, sağlıklı içecekler arasında çay, kahve ve az yağlı süt bulunduğunu söyledi. Sağlıksız bir içecek düzeninde daha yüksek seviyelerde alkol, tam yağlı süt, meyve suyu, şekerli içecekler ve yapay olarak tatlandırılmış içecekler bulunur.
Makalenin/Haberin İngilizce versiyonuna buradan ulaşabilirsiniz. Haber Yayınlanma Tarihi : 25.03.2025
Haberi Sosyal Medyada Paylaş:
