Bu çalışma, kahve tüketimine dair kişisel beyanların kan, idrar veya dışkı örnekleriyle karşılaştırıldığı alışılagelmiş araştırmalardan biraz farklı bir yöntem izledi. Bunun yerine, 50 kişilik bir gruptan, sindirim sistemleri boyunca ilerlerken ağızdan dışkılamaya kadar geçen süre, sıcaklık, pH seviyeleri ve bağırsak kasılmaları gibi çeşitli ölçümler yapan küçük, elektronik bir kapsülü yutmaları istendi. Araştırma ekibi, günde bir ila beş fincan kahve tüketen kişiler ile daha seyrek kahve içenleri karşılaştırdı. Daha önceki çalışmalar, kahvenin bağırsak mikroorganizmalarının çeşitliliğini artırabileceğine işaret ediyordu; kullanılan elektronik kapsüller de bu bulguyu doğruladı. Bucci, “Ancak belki de daha önemlisi, sık kahve tüketimi bağırsakların fizyolojisini, başka bir deyişle bağırsakların işleyiş biçimini etkiliyor gibi görünüyor,” dedi. Araştırmacılar, kahve içen bireylerin kolonlarında daha fazla kasılma olduğunu, ancak bu kasılmaların, yutulabilir elektronik kapsülün kolon boyunca ilerleme süresini önemli ölçüde hızlandırmadığını tespit etti. Sonuçlar ayrıca, sık kahve tüketen kişilerin ince bağırsaklarındaki pH seviyesinin önemli ölçüde daha düşük olduğunu gösterdi. Araştırmacılar, arka plan bilgilerinde, ölçülü kahve tüketiminin kalp hastalığı, diyabet, depresyon ve çeşitli kanser türlerine yakalanma riskinin daha düşük olmasıyla bağlantılı olduğunun zaten iyi bilinen bir gerçek olduğunu ifade ettiler.
Makalenin/Haberin İngilizce versiyonuna buradan ulaşabilirsiniz.
Haber Yayınlanma Tarihi : 16.11.2026
Haberi Sosyal Medyada Paylaş:
