Araştırmacılar, iklim değişikliğinin neden olduğu yükselen sıcaklıkların, dünyanın birçok yerinde küçük çocuklar arasında düşük beslenme kalitesi ve yetersiz beslenme oranlarına olumsuz katkıda bulunduğunu söylüyor. Vermont Üniversitesi'nden araştırmacılara göre, daha yüksek sıcaklıklar artık çocukların yetersiz beslenmesinin geleneksel nedenlerinin ve yoksulluk, yetersiz temizlik ve düşük eğitim seviyeleri gibi düşük kaliteli diyetlerin etkisine eşit veya daha fazla.

Araştırmacılar, 30 yıllık sıcaklık, yağış, sosyoekonomik, ekolojik ve coğrafi verileri kullanarak Asya, Afrika ve Güney Amerika'daki 19 ülkede 5 yaş ve altı 107.000 çocuk arasında beslenme çeşitliliğini değerlendirdi. Çalışmaya dahil edilen altı bölgeden - Asya, Orta ve Güney Amerika, Kuzey, Batı ve Güneydoğu Afrika - beşinde küçük çocukların beslenme çeşitliliğinde sıcaklığa bağlı önemli düşüşler görüldü. Ortalama olarak, çalışmadaki çocuklar son 24 saat içinde et ve balık, baklagiller, koyu yeşil yapraklı sebzeler ve tahıl yeşillikleri dahil olmak üzere 10 besin grubundan yalnızca 3'ünden yemek yemişlerdi. Karşılaştırıldığında, gelişmekte olan ekonomilerdeki veya daha zengin ülkelerdeki diyet çeşitliliği, bu ortalamanın iki katından fazladır (6 yaş ve altı çocuklar için 10 gıda grubundan yaklaşık 7'si).

Diyet çeşitliliği, diyetin kalitesini, demir, folik asit, çinko ve A ve D vitaminlerinin alımını ölçmek için kullanılır. Bunların hepsi çocuk gelişimi için kritiktir. Bu tür besinlerin eksikliği, 5 yaşından küçük çocukların üçte birini etkileyen yetersiz beslenmenin bir nedenidir.

Makalenin/Haberin İngilizce versiyonuna buradan ulaşabilirsiniz.
Haber Yayınlanma Tarihi : 14.01.2021

---

Haberi Sosyal Medyada Paylaş:

Kahve Kalp Hastalığı Riskini Azaltabilir, Peki Ne Kadar Tüketmek Güvenli?

Kahve severler için sevindirici bir haber. Amerikan Kalp Derneği'nin (AHA) yeni bir bilimsel açıklamasına göre, günde beş fincana kadar kafeinli kahve içmek çoğu yetişkin için genellikle güvenlidir ve hatta kardiyovasküler faydalarla b... Devamını oku

Neden Bu Kadar Çok Kadın Perimenopoz Belirtilerini Kaçırıyor?

35 yaş üstü kadınların yaklaşık 1/3'ü perimenopozda olup olmadığından emin değil ve araştırmacılar bunun en büyük nedeninin belirti karışıklığı olduğunu söylüyor. Londra'daki Flo Health Inc.'den Yihan Xu liderliğindeki bir ... Devamını oku

Koku Alma Duyusu Ruh Sağlığıyla İlişkili

Yeni bir çalışmaya göre, öznel koku alma bozukluğu (SOI) sürekli olarak depresyonla ilişkilidir. Stockholm'deki Karolinska Enstitüsü'nden Dr. Henry Bode ve meslektaşları, öznel ve/veya nesnel olarak belirlenen depresyonla nesnel koku alm... Devamını oku