Havuç yemek, özellikle tip 2 diyabetle yaşıyorsanız, sağlığınıza fayda sağlayabilir. En azından Danimarka'daki araştırmacıların umudu bu. Güney Danimarka Üniversitesi Fizik, Kimya ve Eczacılık Bölümü'nde analitik kimya profesörü olan Lars Porskjaer Christensen ve ekibi, bir fare modeli kullanarak havuçtaki biyoaktif bileşiklerin vücudun kan şekerini düzenleme yeteneğini artırabileceğini ve bağırsak bakterilerinin bileşimini olumlu yönde etkileyebileceğini keşfettiler. Ön bulgular ancak ümit verici sonuçlar Aralık 2024'te Clinical and Translational Science dergisinde yayınlandı.

Araştırma ekibi, nişastalı sebzedeki besin maddelerinin metabolik etkileri nasıl tetiklediğini belirlemek için bir araya geldi. 16 hafta boyunca, tip 2 diyabetli fareler kullanarak havuçların etkilerini incelediler. Tipik, sağlıksız bir insan yaşam tarzını taklit etmek için fareler yüksek yağlı bir diyete sokuldu ve iki gruba ayrıldı: bir grup %10 dondurularak kurutulmuş havuç tozu ile takviye edilmiş bir diyet alırken, diğeri havuç içermeyen bir diyet aldı. İki diyet arasındaki tek fark havuçtaki biyoaktif bileşikti. Glikoz tolerans testleri kullanarak araştırmacılar havuç tozu grubunun kan şekeri düzenlemesinde iyileşme gösterdiğini belirlediler. Bu mantıklı çünkü havuçtaki biyoaktif bileşikler hücrelerin şekeri emme yeteneğini artırarak kan şekeri düzenlemesine yardımcı oluyor. Dahası, havuç tüketmek bağırsak bakterilerini daha sağlıklı bir dengeye doğru kaydırdı ve tip 2 diyabetli farelerine fayda sağladı.

Makalenin/Haberin İngilizce versiyonuna buradan ulaşabilirsiniz.
Haber Yayınlanma Tarihi : 11.01.2025

---

Haberi Sosyal Medyada Paylaş:

Bu Beyin Yeteneği Yaşla Birlikte Azalmıyor, Hatta Yaşlılarda Gelişebiliyor

Yeni bir araştırmaya göre, yaş, diğer beyin fonksiyonlarında olduğu gibi bir kişinin dil becerilerini azaltmıyor gibi görünüyor. Araştırmacılar, yaşlıların felç veya demans gibi bir rahatsızlıktan etkilenmedikleri sürece dil yet... Devamını oku

Uykusuz Bir Gecenin Ardından Beyin Gücünü Hangisi Daha İyi Artırır: Egzersiz mi Yoksa Uyku mu?

Yeni bir araştırmaya göre, kısa süreli bir egzersiz, uykusuz kalmış bir zihni tazelemek için uzun bir uykudan daha hızlı etki gösteriyor. Araştırmacılar, yakın zamanda yayınlanan bir çalışmada, 30 saat uykusuz kalan kişilerin haf�... Devamını oku

Endometriozis, Tip 2 Diyabet Riskini Artırıyor

Yeni bir araştırma, milyonlarca kadını etkileyen iki durum arasında şaşırtıcı bir bağlantı kuruyor. Yeni bir çalışma, endometriozisli kadınların tip 2 diyabet geliştirme riskinin %46 daha yüksek olduğunu ortaya koyuyor. George Mas... Devamını oku