Günlük bir fincan fasulye yemek, prediyabetli küçük bir grup insanın sağlığını önemli ölçüde iyileştirdi. Illinois Teknoloji Enstitüsü'nden araştırmacı Morganne Smith; "Çalışmamız, fasulye tüketiminin prediyabetli kişilerde kolesterolü önemli ölçüde düşürmeye ve iltihabı azaltmaya yardımcı olduğunu buldu, ancak glikoz seviyeleri değişmedi. Bu iyi bir haber, çünkü prediyabetli kişilerde genellikle yüksek kolesterol ve kronik iltihap vardır ve bunların ikisi de kalp hastalığı gibi diğer kronik sağlık sorunları riskini artırır, dedi Smith.

Çalışma için araştırmacılar, 72 kişiyi 12 hafta boyunca siyah fasulye, nohut veya pirinç yemeye rastgele atadılar. Sonuçlar, nohutların insanların toplam kolesterolünde önemli bir düşüşe neden olduğunu gösteriyor. Aynı şekilde, siyah fasulyeler iltihap belirtilerinde kanda düşüşe neden oldu.

Smith, "Genel sağlığı desteklemek ve kronik hastalık riskini azaltmak için uygun maliyetli bir yol olarak fasulyeleri düzenli diyetinize dahil etmenin birçok yolu var," dedi. "Bir çorba tabanına biraz kıvam katmak için bunları harmanlayabilir, salata sosu olarak ekleyebilir veya pirinç veya kinoa gibi diğer tahıllarla eşleştirebilirsiniz."

Makalenin/Haberin İngilizce versiyonuna buradan ulaşabilirsiniz.
Haber Yayınlanma Tarihi : 10.06.2025

---

Haberi Sosyal Medyada Paylaş:

Dünya Genelinde Çocukların Meyve ve Sebze Tüketimi Yetersiz

Yeni bir büyük analiz, dünya genelinde çocukların yeterince meyve ve sebze tüketmediğini ortaya koydu. Araştırmacılar, bitkisel gıdaların çocukların normal gelişimini ve uzun vadeli sağlığını destekleyen temel besin maddeleri aç�... Devamını oku

Kahve İçmek Karaciğer Hastalığı Riskini Azaltabilir

Yeni bir çalışma, günde sadece bir ila iki fincan kahvenin ciddi karaciğer hastalığı riskini azaltabileceğini öne sürüyor. Çalışma, diyet anketlerini dolduran ve yaklaşık 13 yıl boyunca takip edilen 355.000'den fazla sağlıklı yet... Devamını oku

Egzersiz Nikotin Krizlerini Önleyebilir

Yeni bir kanıt incelemesi, egzersizin sigara içenlerin sigarayı bırakma şansını artırabileceğini söylüyor. Araştırmacılar, egzersiz programlarına katılan sigara içenlerin sigarayı bırakma veya azaltma olasılığının daha yüksek... Devamını oku