ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), üç güney eyaletinde salmonella bulaşmış domateslerin ciddi hastalıklara hatta ölüme yol açabileceği konusunda uyarıyor. FDA, Georgia, Kuzey Carolina ve Güney Carolina'da dağıtılan domateslerin devam eden geri çağrılmasını Sınıf I'e güncelledi; bu, New York Times'ın bildirdiğine göre en yüksek uyarı seviyesi. Sınıf I geri çağırma, ürünün kullanılmasının "ciddi olumsuz sağlık sonuçlarına veya ölüme" yol açma olasılığının olduğu anlamına geliyor. Domatesler 23-28 Nisan tarihleri arasında H&C Farms etiketi altında dağıtıldı ve küçük üçlü paketlerden 25 kiloluk kutulara kadar değişen paketlerde satıldı. The Times, domateslerin ilk olarak Mayıs ayının başlarında gönüllü olarak geri çağrıldığını ve o sırada herhangi bir hastalık bildirilmediğini bildirdi. Ancak FDA, riskin artık daha ciddi olarak değerlendirildiğini söylüyor. FDA'ya göre, alışveriş yapanların geri çağrılan partiden taze domateslerle karşılaşması pek olası değil.
Salmonella bakterisi kuru yerlerde haftalarca, ıslak veya donmuş ortamlarda ise aylarca yaşayabiliyor; bu da domateslerin depolandığında bile tehlike oluşturabileceği anlamına geliyor. Kirlenmenin kesin kaynağı hala bilinmiyor. Domatesleri dağıtan Güney Carolina şirketi Williams Farms Repack yorum yapmadı. H&C Farms da yorum yapmayı reddetti. ABD Tarım Bakanlığı'na göre, Salmonella her yıl ABD'de 1 milyondan fazla insanı hasta ediyor ve 400'den fazla can alıyor. Birkaç gün sürebilen semptomlar arasında ateş, ishal ve şiddetli mide ağrısı yer alabilir. En fazla risk altında olan kişiler arasında 5 yaş altı çocuklar, 65 yaş üstü yetişkinler ve bağışıklık sistemi zayıf olanlar yer alıyor. Ancak FDA, sağlıklı insanların bile geri çağrılan domatesleri yemekten kaçınması gerektiğini söylüyor.
Makalenin/Haberin İngilizce versiyonuna buradan ulaşabilirsiniz. Haber Yayınlanma Tarihi : 04.06.2025
Haberi Sosyal Medyada Paylaş:
