Indiana'daki Earlham College'den baş araştırmacı Molly Gallop liderliğindeki bir ekip, bir yıla kadar (insan zamanına göre on yıllar) keto diyetiyle beslenen laboratuvar farelerinde karaciğer ve kalp hastalığı belirtileri görüldüğünü ve glikoz intoleransı geliştirdiklerini bildirdi. Araştırmacılar, fareleri yaklaşık sekiz ay boyunca dört diyetten birine tabi tuttu. Düşük yağlı beslenme rejimindeki hayvanlarda vücut ağırlığı en düşük seviyedeydi, ancak keto diyetindekiler Batı etkisindeki rejimdekilerden daha hafifti. Bu, ultra yüksek yağlı ve düşük karbonhidratlı gıda alımının kilo vermeye yardımcı olabileceği fikrini destekliyor.
Keto diyeti uygulanan farelerde kalp hastalığının önemli bir belirtisi olan kanlarında aşırı yağ vardı. Çalışmada, erkek farelerde ayrıca yağlı karaciğerler gelişti ve laboratuvar testlerinin organların gerektiği gibi çalışmadığına dair kanıt sağladığı ortaya çıktı. Normalde insülin hormonu pankreas tarafından salgılanır. Bu hormon, dokulara kandan şeker alıp enerji üretmek için depolamasını söyler. Ancak keto ile beslenen farelerde insülin üreten hücreler hormonu salgılamakta zorlandı. Bunun nedeni net değil. Diyeti bırakmak bu sorunu çözdü.
Makalenin/Haberin İngilizce versiyonuna buradan ulaşabilirsiniz.
Haber Yayınlanma Tarihi : 01.10.2025
Haberi Sosyal Medyada Paylaş:
