Yıllardır beslenme dünyası iki kamp arasında bir savaş alanı olmuştur: Düşük karbonhidratlı yaşam tarzına yemin edenler ve düşük yağlı diyetlere bağlı kalanlar. Ancak büyük bir yeni çalışma, bu tartışmanın kazananının belirli bir makro besin oranı değil, tabağınızdaki yiyeceklerin kalitesi olduğunu öne sürüyor. Boston Harvard Halk Sağlığı Okulu'ndaki araştırmacılar, hem düşük karbonhidratlı hem de düşük yağlı diyetlerin, sağlıklı, tam gıda kaynaklarından oluşturulmaları koşuluyla, koroner kalp hastalığı (KKH) riskini önemli ölçüde azaltabileceğini buldu. Öte yandan, her iki diyet, rafine tahıllar ve hayvansal proteinlerle dolu olursa aslında sağlık risklerini artırdı.

Çalışma, 30 yıldan fazla bir süre boyunca 198.000'den fazla ABD'li yetişkini takip etti. Bu uzun vadeli bakış açısı, bilim insanlarının farklı beslenme düzenlerinin bir ömür boyunca kalp sağlığını nasıl etkilediğini görmelerini sağladı.

Kalitenin neden bu kadar önemli olduğunu anlamak için araştırmacılar, vücudun doğal süreçlerinin geride bıraktığı küçük kimyasal parmak izleri olan metabolomik profilleri incelediler. Bitkisel bazlı gıdaları, tam tahılları ve doymamış yağları vurgulayan her iki diyetin sağlıklı versiyonları şunlarla ilişkilendirildi; daha düşük trigliseritler (kandaki yağlar), daha yüksek HDL "iyi" kolesterol, azalmış inflamasyon seviyeleri. Buna karşılık, rafine karbonhidratlar (beyaz ekmek ve şekerli atıştırmalıklar gibi) ve hayvansal yağlar açısından zengin diyetler, tıkanmış arterlere katkıda bulunan olumsuz biyobelirteç profilleri gösterdi.

Makalenin/Haberin İngilizce versiyonuna buradan ulaşabilirsiniz.
Haber Yayınlanma Tarihi : 16.02.2026

---

Haberi Sosyal Medyada Paylaş:

Endometriozis, Tip 2 Diyabet Riskini Artırıyor

Yeni bir araştırma, milyonlarca kadını etkileyen iki durum arasında şaşırtıcı bir bağlantı kuruyor. Yeni bir çalışma, endometriozisli kadınların tip 2 diyabet geliştirme riskinin %46 daha yüksek olduğunu ortaya koyuyor. George Mas... Devamını oku

Araştırmacılar, Yeni Deneysel Nabız Oksimetresinin Cilt Tonundan Bağımsız Olarak Doğru Ölçüm Yaptığını Söylüyor

Nabız oksimetreleri, COVID-19 pandemisi sırasında doktorların solunum yolu enfeksiyonunun hastaların ihtiyaç duyduğu oksijeni alıp almadığını belirlemek için parmak klipsli cihazları kullanmasıyla yaygın olarak tanındı. Ancak cilt t... Devamını oku

Doktor/Hasta Görüşmelerinde 'Normal' Yaklaşımı Ters Tepebilir

Araştırmacılar, olumlu bir hasta yaklaşımının bazen doktorların hastalara sunabileceği en kötü şey olabileceğini söylüyor. Bir araştırmaya göre, hastalar, doktorun semptomlarının "normal" olduğunu söyleyerek onları rahatlatmas�... Devamını oku