Bu nedenle uyku kalitesini etkileyen faktörler uzun zamandır araştırılıyor. Bu faktörler arasında diyetin üzerinde de duruluyor. Columbia üniversitesinde yapılan yeni bir çalışma rafine karbonhidratlar ve şekerden zengin bir diyetin uykusuzluk riskini özellikle 50 yaş ve üstü kadınlarda arttırdığını saptadı. Sonuçlar((The American Journal of Nutrition)) dergisinde yayınlandı. Araştırmacılar 1994-1999 yılları arasında 50-79 yaşları arasındaki 53.069 kadın üzerine yapılan bir çalışmada toplanan verileri kullandılar ve uykusuzluk sorunlarıyla diyette işlenmiş karbonhidratlara fazla yer verme arasında paralellik olduğu sonucuna vardılar. Bu gıdalar arasında şekerli yiyecek ve içecekler, pirinç ve beyaz ekmek sayılabilir. Bu etkinin olası mekanizmasını da şöyle açıklıyorlar. Vücutta kan şekeri hızla arttığında insülin salgılanıyor ve onun kaş şekeri düzeyinde yol açtığı ani düşüş adrenalin, kortizon gibi hormonların salınmasına yol açıyor. Bu hormonlar da uyumayı zorlaştırıyor. Şeker içermelerine ragmen bu etki meyve ve sebzelerde daha az görülüyor. Çünkü bunlar lifli yiyecekler ve bu tür yiyeceklerdeki şeker daha yavaş emiliyor. Bu nedenle sebze ve meyveler uykusuzluğa neden olmuyor.
Bu çalışmanın sonuçları güvenilir olmasına ragmen araştırmacılar benzerlerinin başka popülasyonlarda da tekrarlanması gerektiğini belirtiyor.
Haber Yayınlanma Tarihi : 21.12.2019
Haberi Sosyal Medyada Paylaş:
