Demir Açısından Zengin Gıdalar Domatesin Yararını Azaltabilir

Domatesin sağlığa birçok yararı olduğu bilinen bir olgu. Bu olumlu etkilerin çoğu içerdiği likopenle
bağlantılı. Likopen domateslerde bulunan antioksidanlarla dolu bir karotenoid.Pozitif etkileri
arasında kanser ve hipertansiyona karşı koruma, kalp, cilt göz sağlığına katkıları sayılabilir. Özellikle
prostat, kolon ve akciğer kanseri oranlarını azalttığı saptanmış durumda.

Ohio State Üniversitesinde Doçent Doktor Rachel Kopec yönetiminde yapılan bir çalışma likopenle
ilgili yeni bir gerçeği ortaya koydu. Çalışma’’ Molecular Nutrition and Food’’ dergisinde yeni
yayınlandı ve bize faydası olan gıdaları alırken yanında başka neler tükettiğimize de dikkat etmemiz
gerektiğini bir kez daha hatırlattı.

Çalışma sonuçlarına göre domates ya da domates suyu
tükettiğimizde yanında demir açısından zengin gıdalar da alırsak likopenin emilimi, dolayısıyla yararı da yarı
yarıya azalıyor.

Çalışmada deneklerin bir kısmına domatesin yanında demir desteği olarak ferröz
sülfat verildi ve likopen absorbsiyonundaki azalma tespit edildi. Bu nedenle domatesin yanında koyu
yeşil yapraklı ıspanak, kara lahana gibi sebzeler ya da kırmız eti bol tüketirseniz domatesin etkilerini
azaltabilecekleri aklımızda bulunmalı.

Makalenin İngilizce ve orijinal haline buradan ulaşabilirsiniz.
Haber Yayınlanma Tarihi : 19.09.2019

Haberi Sosyal Medyada Paylaş:

Sağlık Dünyasından Son Haberler


Amerika'da metanol'lü dezenfektanlar

Federal sağlık yetkilileri haftalardır ABD'de toksik metanol içeren el dezenfektanlarının yasadışı biçimlerinin satıldığına dair uyarıda bulunuyorlar. Şimdi, Arizona ve New Mexico'dan yeni veriler tehlikeyi gösteriyor: Mayıs ve Hazi... Devamını oku



İyimser miyiz?

Yeni bir araştırmaya göre, insanlar ciddi zorluklarla başa çıkmak zorunda kaldıklarında bile hayatlarının büyük bölümünde iyimser olma eğiliminde. Araştırmacılar, Amerika Birleşik Devletleri, Almanya ve Hollanda'da geleceğe dair ... Devamını oku



Vertigo ve D vitamini

Yeni bir araştırmaya göre, D vitamini ve kalsiyum almak, vertigo'yu azaltabilir. Çalışma, sıklıkla kafa pozisyonunuzu değiştirmekle tetiklenen ani bir dönme hissi olan iyi huylu paroksismal pozisyonel vertigo üzerine odaklanmıştır. ... Devamını oku



İlacabak Logo


Önemli Uyarı : İlacabak.com Sitemizde ilaç satışı, ilaç temini veya ilaç promosyonu gibi bir faaliyetimiz yoktur. Ayrıca sitemiz üzerinde tıbbi konularda yardım veya danışma hizmeti de verilmemektedir. Sitede yer alan tüm bilgiler hasta ve doktorların ilaçlar hakkında bilgi sahibi olması için hazırlanmıştır. Sitemizdeki bilgilerin eksik veya güncellenmemiş olmasından sitemiz yasal sorumluluk altında değildir. Siteye giren kullanıcılarımız bu koşulları kabul etmiş sayılır. İlaç kullanmadan önce, lütfen doktorunuza danışınız.

İlacabak sosyal medyada :
İlacabak Twitter Sayfası İlacabak İnstagram Sayfası İlacabak Facebook Sayfası

© 2005 - 2020 İlacabak.com. Her hakkı saklıdır.