Kaliforniyalı Joseph Journell, H5N1 kuş gribi kontaminasyonu nedeniyle geri çağrılan bir partiden çiğ süt içtikten sonra sevgili kedilerinden ikisini kaybetti. Üçüncü kedi körlük ve felç gibi ciddi semptomlar hastaneye kaldırıldı. Journell, evcil hayvanlarına sağlıklarını iyileştireceğine inandığı için pastörize edilmemiş süt veriyordu. Ne yazık ki, sütün virüsle kirlenmiş olduğu ortaya çıktı. Üretici firma iddiaları reddetti ve virüsün satıştan sonra hayvanları enfekte edecek kadar uzun süre hayatta kalmaması gerektiğini belirtti. Kaliforniya sağlık yetkilileri, çiftliği karantinaya almak da dahil olmak üzere tüketicileri güvende tutmak için ek adımlar attı.

Sağlık yetkilileri, ciddi hastalık ve ölüm risklerini öne sürerek pastörize edilmemiş ürünlerin evcil hayvanlara veya insanlara verilmemesini şiddetle tavsiye ediyor. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), zararlı patojenleri ortadan kaldırmak için kapsamlı pastörizasyonun gerekli olduğunu vurgulayarak çiğ süt ürünleri tüketimi hakkında birkaç uyarı yayınladı. Pastörize inek sütü herhangi bir virüsü öldürmek için ısıyla işlenir ve içilebilirliğini korur.
Şu ana kadar çiğ süt ürünleriyle bağlantılı hiçbir insan kuş gribi vakası doğrulanmadı.

Makalenin/Haberin İngilizce versiyonuna buradan ulaşabilirsiniz.
Haber Yayınlanma Tarihi : 14.01.2025

---

Haberi Sosyal Medyada Paylaş:

Uykusuz Bir Gecenin Ardından Beyin Gücünü Hangisi Daha İyi Artırır: Egzersiz mi Yoksa Uyku mu?

Yeni bir araştırmaya göre, kısa süreli bir egzersiz, uykusuz kalmış bir zihni tazelemek için uzun bir uykudan daha hızlı etki gösteriyor. Araştırmacılar, yakın zamanda yayınlanan bir çalışmada, 30 saat uykusuz kalan kişilerin haf�... Devamını oku

Endometriozis, Tip 2 Diyabet Riskini Artırıyor

Yeni bir araştırma, milyonlarca kadını etkileyen iki durum arasında şaşırtıcı bir bağlantı kuruyor. Yeni bir çalışma, endometriozisli kadınların tip 2 diyabet geliştirme riskinin %46 daha yüksek olduğunu ortaya koyuyor. George Mas... Devamını oku

Araştırmacılar, Yeni Deneysel Nabız Oksimetresinin Cilt Tonundan Bağımsız Olarak Doğru Ölçüm Yaptığını Söylüyor

Nabız oksimetreleri, COVID-19 pandemisi sırasında doktorların solunum yolu enfeksiyonunun hastaların ihtiyaç duyduğu oksijeni alıp almadığını belirlemek için parmak klipsli cihazları kullanmasıyla yaygın olarak tanındı. Ancak cilt t... Devamını oku