New Orleans'taki Tulane Üniversitesi Obezite Araştırma Merkezi'nden Dr. Lu Qi liderliğindeki bir ekip sofra tuzu ile genel popülasyondaki böbrek hastalığı olasılığı arasındaki bağlantıları araştırmak için İngiliz sağlık veri tabanına kaydolduklarında böbrek hastalığı olmayan, ortalama 56 yaşında olan 465.000'den fazla kişinin verilerini analiz ettiler. Katılımcıların sağlığı ve yaşam tarzı 2006'dan 2023'e kadar takip edildi. Araştırmacılara göre çalışma süresi boyunca 22.000'den fazla böbrek hastalığı vakası ortaya çıktı.
Yiyeceklerine hiç tuz eklemeyen veya nadiren tuz ekleyen kişilerle karşılaştırıldığında, bunu yapan kişilerin böbrek sorunlarına yakalanma olasılıkları daha yüksekti. Risk, insanların sofra tuzu kullandıklarını söyleme sıklığı arttıkça arttı. Örneğin, hiç tuz kullanmayanlarla karşılaştırıldığında, "bazen" fazladan tuz eklediklerini söyleyen kişilerde böbrek hastalığı riski %4 daha yüksekti; "Genellikle" tuz ekleyenlerde risk %7 daha yüksekti ve "her zaman" tuz ekleyenlerde risk %11 arttı.
Makalenin/Haberin İngilizce versiyonuna buradan ulaşabilirsiniz.
Haber Yayınlanma Tarihi : 03.01.2024
Haberi Sosyal Medyada Paylaş:
