Kalpten başlayalım. Vanderbilt Üniversitesi'nde tıp profesörü olan Dr. Fernando Elijovich; Kalp pompadır ve kan damarları borulardır. Borulardan ne kadar kan geçmesi gerektiğini artırırsanız, kan basıncı yükselir. Bu boruları küçültürseniz de kan basıncı yükselir. Tuz ikisini de yapar. Sisteminizde fazla tuz olduğunda, kalp belirli bir zamanda daha fazla kan pompalar ve kan basıncını yükseltir. Fazla tuz yedikten sonraki 30 dakika içinde kan damarlarınızın genişleme kabiliyeti bozulur. Kalıcı yüksek tansiyondan kaynaklanan hasar, kalp krizi, felç ve diğer sorunlar şeklinde yolun devamında ortaya çıkar. Ne kadar tuz yediğinizi önemli ölçüde azaltırsanız, kan basıncınız saatler veya günler içinde düşer. Ve bunu düşük tutmak, uzun vadede önemli bir fark yaratabilir.
Kalbin ötesinde, fazla tuz böbrekleri zorlayabilir. Bu, şişmiş ayak bileklerinden kalp ve akciğer çevresinde sıvı birikmesine kadar değişen sorunlara yol açabilir. Tuz ayrıca kan damarlarına zarar vererek ve felç için önemli bir risk faktörü olan kan basıncını yükselterek beyni tehdit edebilir. Tuz dengesini ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olan beyin sapının davranışını da değiştirebilir. Son araştırmalar tuzun bağışıklık sistemini etkilediğini ve kalp hastalığının ve diğer sorunların arkasında olabilecek iltihaplanmaya yol açtığını gösterdi.
Makalenin/Haberin İngilizce versiyonuna buradan ulaşabilirsiniz.
Haber Yayınlanma Tarihi : 27.05.2021
Haberi Sosyal Medyada Paylaş:
