İleri yaşlarda bulunan bireylerde kemiklerin kırılgan bir yapıya sahip olması, sıklıkla karşılaşılan bir durumdur. Bunun nedeni yaşın ilerlemesine bağlı olarak kemiklerdeki mineral yoğunluğunun azalması ve osteoporozun (kemik erimesi) ortaya çıkmasıdır. Asitli içeceklerin tüketilmesi üzerine yapılan çalışmada, asitli içecek tüketiminin kemiklerde kırılganlığı arttığı ortaya çıktı. Araştırmacılar, çok sayıda kadın katılımcı içeren gözlem öncesinde katılımcılardan diyet de dahil olmak üzere yaşam tarzlarını ve beslenme alışkanlıklarını gösteren ayrıntılı sağlık belgesi istediler. Ayrıca bu belgelerde kafeinli- kafeinsiz alkolsüz içecekler ve asitli içeceklerle ilgili detaylı açıklamalar da istediler.
Katılımcılarla yapılan bu araştırmalar sonucunda, asitli alkolsüz içecekler ve osteoporoz arasında bağlantı bulundu. Araştırmacıların belirttiğine göre haftada ortalama olarak 14 porsiyon asitli alkolsüz içecek tüketmek, kadınlarda kalça kırığı riskini %26 oranında arttırmaktadır. Araştırma sonucunda asitli içecek tüketimi ve kemik mineral yoğunluğu arasında ilişki bulmayı umut eden araştırmacılar, bu konuda herhangi bir bağlantı bulamadıklarını belirtti. Araştırmacılara göre asitli alkolsüz içeceklerin kemiklerde böyle bir etki oluşturmasının nedeni, ilave şekerin mineral homeostazisi ve kalsiyum dengesi üzerinde oluşturduğu olumsuz etkiden kaynaklanmaktadır. Diğer bir teori ise asitli içeceklerin içerisinde bol miktarda bulunan karbondioksitin, bu etkiye sebep olabileceği yönündedir. Bu ikilemi gidermek ve kesin bir sonuca ulaşmak için, araştırmacılar çalışmaya devam edeceklerini belirtti.
Makalenin Ä°ngilizce ve orijinal versiyonuna buradan ulaÅŸabilirsiniz.
Haber Yayınlanma Tarihi : 03.12.2019
Haberi Sosyal Medyada PaylaÅŸ:
